Het leven na mijn gastric bypass, gezond (suikervrij) eten, lifestyle, beauty en andere interesses
Recepten zonder suikers of zoetstoffen (in uitzonderlijke gevallen worden er af en toe natuurlijke suikers gebruikt, dit zal ik dan vermelden).
Het is eventjes geleden sinds mijn laatste blogpost (dank u, #herexamens), maar het leek me nu toch hoognodig om nog eens een receptje te posten 🙂 Deze heb ik ondertussen al enkele keren klaargemaakt en hmmmm! (Het idee kwam via iemand van de CrossFit 😉 ) Lees even verder voor het recept ⇓ Ingrediënten: Courgettes (1… Lees verder Courgetteschuiten
Deze saus is zooo lekker! Ik zag het al regelmatig voorbijkomen op Pinterest en mijn nieuwsgierigheid werd geprikkeld. Wat is deze saus waar ze het heel de tijd over hebben? Zou ik hem lekker vinden? En is het makkelijk te combineren? Het antwoord is: "ja"! 🙂 Ik heb deze Alfredo klaargemaakt op dezelfde dag als… Lees verder Kip in Alfredo-saus
Ik vind pompoenen meer iets voor in de herfst/winter, maar onze achtertuin staat momenteel vol rijpe pompoenen in verschillende kleuren en maten. Van een groot deel werd soep gemaakt, maar het is toch veel leuker om ook eens iets anders te proberen, niet? 🙂 Ik besliste daarom om eens pompoenpuree te maken van zo een… Lees verder Smeuïge pompoenpuree
!! suiker-alert!! Toen ik nog maar net met de no-sugarchallenge begonnen was, wist ik nog niet goed wat ik moest nemen in de winkel en lette ik niet heel goed op alle labels.Ik was in Albert Heijn en zag deze wortel-tortilla's liggen en dacht dat ze supergezond gingen zijn. NOT! Toen ik thuis kwam zag… Lees verder Wortelwrap
Dit recept komt uit een boek van Pascale Naessens. Deze bananencake is echt heerlijk en lekker smeuïg. Ik eet hem niet als ontbijt, maar als tussendoortje. Ik rijd vaak na het werk door naar mijn CrossFitbox en dan is een stukje bananencake ideaal. Er zit genoeg energie in om de WOD aan te kunnen,… Lees verder Bananencake
Tomaat-mozzarella is een geweldige combinatie, maar nu het buiten wat minder goed weer is, kan ik ook echt genieten van een lekkere, warme tas soep. Om toch nog een béétje de summervibes in huis te halen heb ik hier dan mozzarella toegevoegd aan mijn warme tomatensoep. Ingrediënten: 1 ui 2 teentjes look (of meer -… Lees verder Tomatensoep met mozzarella
Geen chips met kaassmaak, maar ik bedoel hier letterlijk chips van kaas 😀 Ken je dat? Je maakt een gerechtje klaar in de oven met wat kaas er bovenop; een deel van die kaas valt er af en wordt dan hard en is eigenlijk stiekem wel lekker wanneer je er van proeft. Dit is dus… Lees verder Kaaschips
Kennen jullie eimuffins al? Ze zijn heel eenvoudig klaar te maken en kunnen dan makkelijk onderweg gegeten worden, als je bijvoorbeeld eens weinig tijd hebt om te ontbijten. Ze kunnen in de koelkast bewaard worden. Ingrediënten: Eieren (1 per muffin) Ham (1 grote snee per muffin) Peper en zout Melk Eventueel wat fijngesneden groenten … Lees verder Eimuffins
Dit gerechtje is gebaseerd op de skinny oranje paprika van Chickslovefood, maar ik heb er een beetje een eigen toets aan gegeven. Het duurt wel even om klaar te maken, maar het resultaat is het zeker meer dan waard 😉 Ingrediënten: 1 rode paprika 1 gele/oranje paprika 75 gram quinoa (je kan kiezen welke variant,… Lees verder Gevulde paprika’s met quinoa
Dit is een superlekker tussendoortje dat snel klaar te maken is. Met het warme weer smaakt dit extra lekker! Ingrediënten: Cantaloupe meloen 1 doosje mozzarella (mini) 6 sneetjes parmaham Enkele blaadjes basilicum Witte truffelolie Hoe maak ik dit nu? Snijd de meloen in twee en verwijder de pitjes met behulp van een lepel Maak… Lees verder Meloen met ham & mozzarella
