Hoofdgerechten

Eekhoorntjesbroodravioli met kastanjechampignons in mascarpone

Onlangs kwam ik dit receptje tegen op de website van Albert Heijn Belgie en ik heb het meteen geprobeerd, want ik ❤ van pasta en van paddenstoelen, champignons, portobello's,... . De versie die ik hier ga uitleggen, is een aangepaste versie. Het originele  recept van Albert Heijn België vindt je hier. Ingrediënten: 1 grote prei… Lees verder Eekhoorntjesbroodravioli met kastanjechampignons in mascarpone

Advertenties
Hoofdgerechten

Rivierkreeftjes in tomaten-roomsaus

Hier ben ik weer met een andere vegetarische (of eerder pescotarische) optie. Het recept lijkt wat op dat van scampi diabolique, maar omdat de garnalen redelijk duur staan momenteel koos ik voor een goedkopere variant, namelijk rivierkreeftjes. Ik ben zelf eigenlijk geen grote viseter en had tot vandaag nog nooit rivierkreeftjes geproefd, maar het is… Lees verder Rivierkreeftjes in tomaten-roomsaus