Hapjes & Snacks

Appelroosjes met kaneel

Deze appelroosjes zijn hier niet zonder suiker, maar wel heel lekker! Suiker kan wel heel eenvoudig weggelaten worden hoor. De suiker zorgt er voor dat de kaneel mooi karamelliseert tussen het bladerdeeg en de appelschijfjes, maar je kan dit ook weglaten ๐Ÿ˜‰ Ik ga hier even stap-voor-stap beschrijven hoe je deze maakt. Geen zorgen, het is redelijk gemakkelijk ๐Ÿ˜‰

Benodigdheden:

  • Bakblik voor muffins (silicone is iets makkelijker om proper te krijgen ๐Ÿ˜‰ )
  • Pizzaroller
  • Schilmesje
  • Koffielepel
  • Soeplepel
  • Bladerdeeg (dit is meestal in de koelafdeling te vinden)
  • 1 ร  2 rode appels (best met een rode schil, dit toont mooi in de roosjes!)
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 eetlepel kaneel
  • (wat honing)
  • (een snuifje poedersuiker)

 

Hoe maak ik dit nu?

  • Begin allereerst met water te koken en je oven voor te verwarmen op 200ยฐCc518325d7385a5bf63f09f960e0520818d5571e293f39746c52eee4d05096bda
  • Haal het bladerdeeg uit de koelkast en rol deze al uit.
  • Snijd van het bladerdeeg een stukje van de afgeronde rand af, dit gaat er voor zorgen dat de appelroosjes makkelijker te vormen zijn.
  • Gebruik een pizzaroller om brede repen van 4 cm te snijden uit het bladerdeeg.
  • Snijd de appels in partjes.
  • Verwijder het klokkenhuis en snijd dan in schijfjes van ongeveer 2 mm.
  • Doe de appelschijfjes in het kokende water en laat ze ongeveer vijf minuten koken. Dit is nodig om de appelschijfjes soepeler te maken, waardoor ze makkelijker te plooien zijn.
  • Na vijf minuten giet je de appels af in een vergiet.
  • Leg de appels op een stuk keukenrol en leg hier dan terug een stuk keukenrol op, zo wordt het meeste vocht opgenomen en kan je makkelijker werken.
  • Meng nu de suiker en kaneel in een kom onder elkaar. Meer kaneel mag altijd als je dit graag eet ๐Ÿ˜‰
  • == Als je graag honing gebruikt, kan je deze nu gebruiken om de repen hier van een dun laagje te voorzien. De achterkant van een koffielepeltje gebruiken is hier wel handig. ==
  • Strooi nu het suiker-kaneelmengsel wat gelijkmatig over de repen bladerdeeg.
  • Leg de appelschijfjes met de schil naar buiten op de bovenste helft van de repen bladerdeeg.
  • Plooi nu de reep bladerdeeg in twee, door de onderste helft naar buiten te plooien. Deze komt nu gedeeltelijk over de appelschijfjes.a43a13373a69c7509c63c7337305bdc0b7b63c42a123a34914afcd3c15a038b6
  • Doe dit nu voor alle repen bladerdeeg en zet de opgerolde roosjes in het bakblik, eventueel met een papieren muffinvormpje in.
  • Wanneer alle vormpjes gevuld zijn, zet je deze in de oven gedurende 20 minuten.
  • Haal na 20 minuten de muffinvorm uit de oven.
  • Je kan nu met een penseeltje de bovenkant van de roosjes instrijken met wat honing en hier dan poedersuiker over strooien voor een mooi(er) resultaat, maar dit is zeker niet noodzakelijk.
  • Laat de appelroosjes even afkoelen, zodat je jezelf niet kan verbranden ๐Ÿ™‚
d86b003891b644b6d7732bba5f782fcafd2c047ebdf4b928765a6c4f181743e3
Vers uit de oven!
  • Haal de appelroosjes nu voorzichtig uit het bakblik met behulp van een soeplepel.

 

Smakelijk!

 

08a82ffb8a20b72c5aa29ef409da70f8f6c45ad885285173899e7783fbc52622
Appelroosjes, klaar om van te smullen!

 

Sonda xx

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s