Recepten

Zakjes-salade

Nee, deze salade bevat geen zakjes 😉

Wel kocht ik de meeste ingrediënten voorverpakt in zakjes, omdat ze in de reclame stonden (#budgetwinkelen) en bespaar je veel tijd bij het bereiden van deze lekkere zomersalade 😉 .

Ingrediënten:

  • Veldsla (in een zakje gekocht)
  • Rucola (in een zakje gekocht)
  • Rode kool (in een zakje gekocht)
  • 4 Radijzen (er zaten er meer in het zakje)
  • 2 eieren
  • 1 perzik
  • Fetakaas (zit vacuüm voorverpakt in een zakje)

Hoe maak ik dit nu?

  • Spoel de perzik af onder de kraan

    IMG_3779
    Grill de partjes perzik in een grillpan
  • Snijd de perzik in twee en verwijder de steen
  • Maak vervolgens partjes
  • Grill de partjes perzik in een grillpan met een klein beetje olijfolie
  • Kook de eieren 15 minuten, zodat je hardgekookte eieren krijgt en pel ze
  • Spoel de veldsla, rucola, radijzen en rode kool goed af
  • Neem een bord en bedek de bodem met de veldsla en rucola
  • Doe er wat rode kool bovenop
  • Snijd de radijzen in schijfjes en leg ze bij op het bord
  • Maak partjes van de hardgekookte eieren en leg ze bij op het bord
  • Neem de blok feta en snijd er een deel af dat je gaat gebruiken
  • Snijd blokjes van de feta en leg ze bij op het bord
  • Leg nu de gegrilde perzikpartjes bij op je bord
  • Je salade is klaar
  • Werk eventueel af met dressing (de Caesardressing van Vandemoortele bevat geen suiker 😉 )

 

Smakelijk!

 

Sonda xx

Advertenties

Een gedachte over “Zakjes-salade

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s