Dit is een superlekker tussendoortje dat snel klaar te maken is. Met het warme weer smaakt dit extra lekker!
Ingrediënten:
- Cantaloupe meloen
- 1 doosje mozzarella (mini)
- 6 sneetjes parmaham
- Enkele blaadjes basilicum
- Witte truffelolie
Hoe maak ik dit nu?
- Snijd de meloen in twee en verwijder de pitjes met behulp van een lepel
- Maak kleine blokjes of bolletjes (met een meloenlepel) van de meloen
- Doe de meloenstukjes in een afsluitbare bewaardoos
- Voeg de bolletjes mozzarella toe
- Snijd de sneetjes parmaham in kleine stukjes en voeg toe in de bewaardoos
- Voeg enkele blaadjes basilicum toe
- Besprenkel met wat truffelolie
→ Ook lekker met walnoten er bij!
Smakelijk!
Sonda xx