Desserts

Frisse Mangomousse

Mijn favoriete fruitstuk? Zonder twijfel: mango! Dit recept is een beetje gebaseerd op de healthy chocomoussedie ik eerder postte. De mango maakt het dessertje wat zomerser 😊 Ingrediënten: 1 mango 1 banaan 1 eetlepel kokoscrème Hoe maak ik dit nu? Snijd de mango in stukjes Hou een aantal stukjes mango apart voor de versiering op… Lees verder Frisse Mangomousse

Advertenties
Beauty & Lifestyle

Pink hair, don’t care

In mijn thuisstad bevindt zich een superleuke winkel: "Roos met Witte Stippen". Alles wat er verkocht wordt is cruelty free (dus niet getest op dieren), eco-friendly (beter voor ons milieu) en vegan. Ook zijn de producten zo natuurlijk mogelijk. Het aanbod is heel uiteenlopend. Gaande van grimeerspullen tot verzorgingsproducten tot schoonmaakmiddelen tot cosmeticaproducten. Er worden… Lees verder Pink hair, don’t care

Hoofdgerechten

Eekhoorntjesbroodravioli met kastanjechampignons in mascarpone

Onlangs kwam ik dit receptje tegen op de website van Albert Heijn Belgie en ik heb het meteen geprobeerd, want ik ❤ van pasta en van paddenstoelen, champignons, portobello's,... . De versie die ik hier ga uitleggen, is een aangepaste versie. Het originele  recept van Albert Heijn België vindt je hier. Ingrediënten: 1 grote prei… Lees verder Eekhoorntjesbroodravioli met kastanjechampignons in mascarpone

Hoofdgerechten

Rivierkreeftjes in tomaten-roomsaus

Hier ben ik weer met een andere vegetarische (of eerder pescotarische) optie. Het recept lijkt wat op dat van scampi diabolique, maar omdat de garnalen redelijk duur staan momenteel koos ik voor een goedkopere variant, namelijk rivierkreeftjes. Ik ben zelf eigenlijk geen grote viseter en had tot vandaag nog nooit rivierkreeftjes geproefd, maar het is… Lees verder Rivierkreeftjes in tomaten-roomsaus

Beleg·Recepten

Vegetarische preparé/filet americain

Ik ben eigenlijk absoluut geen vegetariër, maar ik heb mezelf wel voorgenomen om wat meer te experimenteren met vegetarisch en veganistisch eten. Veganistisch eten lijkt me toch wat moeilijk, omdat er ook geen eieren of melkproducten mogen gebruikt worden en dat is nu eenmaal wel lekker en voedzaam (belangrijk na een gastric bypass). Vandaar dat… Lees verder Vegetarische preparé/filet americain